L’élasticité prix est une mesure de la sensibilité des consommateurs aux changements de prix d’un produit ou service. Elle est calculée en comparant la variation de la quantité demandée à la variation du prix. Si la demande diminue proportionnellement plus que la hausse de prix, on parle d’une élasticité négative (les consommateurs sont sensibles aux variations de prix), tandis que si la demande diminue proportionnellement moins que la hausse de prix, on parle d’une élasticité positive (les consommateurs sont peu sensibles aux variations de prix). Cette mesure est importante pour les entreprises car elle leur permet de déterminer le meilleur prix pour leur produit ou service afin de maximiser leurs profits.
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